Продукты питания и сырьё ▼Санкт-Петербург ▼
Рубрика объявления: Промышленность и производство в России в Санкт-Петербурге \ Продукты питания и сырьё \ Продам
<< Предыдущее объявление
Икра черная стерляжья, от 250 гр.
Следующее объявление >>
Кандурины - пищевые перламутровые красители

Агар greenagar 900. 50гр растительный аналог пищевого желатина

Агар-агар – это растительный аналог пищевого желатина. Производят его из бурых и красных водорослей. Его свойство образовывать плотный студень в водных растворах и используют в качестве стабилизирующего компонента в некоторых продуктах питания (зефир, мармелад, мороженое, холодцы, желе и т. д. ) . Показателями качества GREEN Агара-900 является высокая прочность, превосходная термостабильность, хорошая совместимость с сахаром, яичным альбумином во взбитых продуктах.

Не рекомендуется вносить агар после сахара, так как он может не раствориться. Лучше сначала внести меньшую часть сахара, потом весь агар и только после его растворения оставшийся сахар. Если в рецепте есть лимонная кислота, её следует добавлять при температуре 55-70 ºС. Агар застывает при температуре около 40°С, однако это обратимый процесс. При необходимости, субстанцию можно снова довести до температуры около 90°С и она станет жидкой.

Скидки постоянным покупателям, есть возможность отправки по всей РФ почтой, СДЭК, ЕМС.

Магазин для кондитера АРТ-КЕКС

адрес: СПб, ул Возрождения д 20а, оф.4

метро-Кировский завод

тел 8-812-701-02-62 и 8-904-612-11-88

Цена170 РУБ
Дата объявления6.02.2018

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Краситель черный для макаронс и бисквита высокой концентрации. На 1 кг теста вам потребуется 1 грамм данного продукта. Черный краситель для бисквита и...
Агар-агар в Санкт Петербурге от конди про Агар – вещество, обладающее сильным желатирующим свойством, превосходящим в несколько раз свойства желатина. Чаще всего он продается в виде светлого п...
Картофель оптом от производителя Продаём картофель оптом от 20 тонн. Калибр 5+. Сорта: Невский, Удача, Арника, Уладар, Гала, Манифес, Любава, Ромона, Рокко, Ред Скарлетт, Лаура и др. ...
Купить тушу свиньи, Свинина туша/полутуша/четверть, молочный поросенок Добрый день Предлагаю свинину с собственного фермерского хозяйства. Мелкий опт, доставка и скидки обсуждаются по телефону. Безвыгульное содержание, на...

Рейтинг Досок ОбъявленийПользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2018 Доски.ру