Продукты питания и сырьё ▼Санкт-Петербург ▼
Рубрика объявления: Промышленность и производство в России в Санкт-Петербурге \ Продукты питания и сырьё \ Продам
<< Предыдущее объявление
Кондитерский пищевой клей для работы с мастикой.
Следующее объявление >>
Продам Домашнюю куру с Бесплатной доставкой

Пектин яблочный HSA 105. 50гр.

Пектин яблочный HSA 105. 50гр. 150р

Пектин вещество чисто растительного происхождения. содержащееся в стенках клеток и межклеточных образованиях фруктов, ягод и овощей

Если выделить его из фруктов, пектин прекрасно растворяется в воде и обладает ярко выраженным жепирующим свойством.

Наиболее распространенным сырьем для получения пектина являются выжимки цитрусовых и яблок, жом сахарной свеклы и сердцевины корзинок подсолнечника. Пектин представляет собой порошок беповато серого цвета. Яблочный пектин немного темнее, чем цитрусовый пектин.

Области применения пектина:

1. Как студнеобразователь при приготовлении желейно пастельных изделий мармелада, зефира, пастилы, начинки для конфет, крема для тортов

2. В хлебопечении для выпечки нечерствеющих сортов хлеба.

3. Как добавка к Лечебным сортам хлебобулочных и макаронных изделий.

4. Для производства конфитюра в консервной промышленности.

5. Как эмульгатор при изготовлении майонеза и жидких маргаринов в масложировой промышленности.

6. Как стабилизатор при приготовлении безалкогольных напитков в различных купажированных соков с мякотью. 7. В производстве мороженого, иогуртов, сыров (для увеличения их водопоглотительной способности) и других продуктов в молочной промышленности.

8. При употреблении в пищу в виде растворов: гелей, киселеи, муссов.

9. В производстве диетического и лечебно профилактического питания для детей и взрослых.

Если вы варите варенье в домашних условиях и, беспокоясь о сохранности витаминов, варите его совсем не долго, оно будет жидким. Безусловно, такое варенье полезно, но если при варке вы добавите пектин. то ваша сладость приобретет совсем другую консистенцию, не потеряв при этом своей пользы, а наоборот приумножив её. Лучше всего использовать для этих целей цитрусовый.

Скидки постоянным покупателям, есть возможность отправки по всей РФ почтой, СДЭК, ЕМС.

Магазин для кондитера АРТ-КЕКС

адрес: СПб, ул Возрождения д 20а, оф.4

метро-Кировский завод

тел 8-812-701-02-62 и 8-904-612-11-88

www.art-keks.com

АдресСПб, ул Возрождения д 20а, оф.4
Цена150 РУБ
Дата объявления13.12.2017

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry Cacao Barry – это французский бренд, который сейчас принадлежит компании Barry Callebaut. Уже много лет под этой маркой выпускаются шоколад и другие к...
Объявление продаем оптом в Петербурге Торговый Дом «Питер-Союз» предлагает под реализацию мелким и крупным оптом печенье овсяное «На здоровье», «Настоящее», «Курабье настоящее» фирмы «Рыби...
Молоко сухое обезжиренное от производителя ГОСТ Р 52791-2007 Молоко сухое обезжиренное с м.д.ж. не более 1,5% ГОСТ натуральный продукт изготовленный из высококачественного сырья путем удаления воды из цельного к...
Доставка сахарного песка на дом САХАР-ПЕСОК с доставкой на дом по выгодной цене! Стоимость 1 мешка 50 кг с доставкой ВСЕГО 2000 руб. Заказы принимаются по телефону 8 (921) 793-31-91....

Рейтинг Досок ОбъявленийПользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2018 Доски.ру